Nội dung bài viết
Thông tin chung
Đi Hà Giang vào thời gian nào đẹp?
Phương tiện di chuyển lên Hà Giang
Xe máy:
Xe khách:
Địa điểm du lịch ở Hà Giang
Hoàng Su Phì
Hoàng Su Phì nằm cách thành phố Hà Giang khoảng 50km, đây là một huyện biên giới vùng cao thu hút khách du lịch ưa mạo hiểm, phiêu lưu bởi đường lên khá hiểm trở. Những thửa ruộng bậc thang như kéo tới tận chân trời, mùa lúa chín hay mùa nước đổ đều mang những vẻ đẹp riêng.
Dốc Bắc Sum
Dốc Bắc Sum ( thuộc xã Minh Tân, Vị Xuyên) là một con dốc hùng vĩ của Hà Giang được nhiều người ví như đèo Pha Đin của vùng đất cao nguyên đá. Dốc uốn lượn dài vài cây số, nhìn từ trên cao, dốc như đường gấp khúc mềm mại nằm giữa cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ, kì bí.
Động Én
Động Én thuộc huyện Yên Minh, cách thành phố Hà Giang khoảng 60km. Động Én vẫn còn hoang sơ với những khối nhũ đá mang hình thú kì lạ. Đây là một điểm du lịch thu hút khách tham quan lui tới.
Hồ Noong
Hồ Noong là một hồ nước ngọt được ví như nàng tiên của xứ cao nguyên đá Hà Giang. Hồ thuộc xã Phú Linh, huyện Vị Xuyên, nằm cách thành phố Hà Giang khoảng 23km. Hồ nước tự nhiên có điểm đặc biệt là rừng cây nổi trên mặt nước thay đổi tùy theo mùa.
Núi Cấm Sơn
Núi Cấm Sơn là một điểm đến hấp dẫn khi du lịch Hà Giang. Núi được ví như con sư tử có dáng oai vệ, núi có địa hình hiểm trở, hang sâu và những vách vá dựng đứng.
Chùa Sùng Khánh
Là một ngôi chùa nổi tiếng ở Hà Giang, chùa Sùng Khánh tọa lạc trên đỉnh của một quả đồi nhỏ thuộc thôn Làng Nùng, xã Đạo Đức, huyện Vị Xuyên cách thành phố Hà Giang 9km về phía Tây Nam. Ngôi chùa tựa vào dãy núi thấp, mặt quay ra dòng suối Thích Bích.
Cửa khẩu quốc tế Thanh Thủy
Cửa khẩu Thanh Thủy là cửa khẩu quan trọng nhất và là cửa khẩu quốc tế duy nhất tại Hà giang. Cửa khẩu nằm cách thành phố Hà giang 22km, ở đây có cột mốc 261 đánh dấu biên giới Việt Nam- Trung Quốc.
Núi đôi Cô Tiên Quản Bạ và Cổng Trời
Quản Bạ cách thành phố Hà Giang 46km về phía Bắc, vượt qua dốc Bắc Sum bạn tới được cổng trời Quản Bạ. Từ cổng Trời, bạn có thể ngắm trọn thị trấn Tam Sơn với khí hậu mát mẻ quanh năm và chiêm ngưỡng núi đôi Cô Tiên quyến rũ như bộ ngực của nàng tiên đang say giấc trong thung lũng. Núi Đôi như một tuyệt tác độc nhất vô nhị mà thiên nhiên ban tặng cho mảnh đất Hà Giang.
Rừng thông Yên Minh
Rừng thông Yên Minh nằm cách thành phố Hà Giang khoảng 100km về phía Đông Bắc, đường 4C chạy từ Cán Tỷ lên tới trung tâm phố huyện ngang qua ba xã: Bạch Đích, Na Khê, Lao Và Chải. Con đường Yên Minh với rừng thông mọc khắp lưng chừng trời được ví như “Đà Lạt ở Đông Bắc Tổ Quốc”. Hãy dừng chân ở rừng thông Yên Minh để cảm nhận thông reo đùa trong gió, xào xạc hương rừng.
Sủng Là
Từ hướng Yên Minh lên thị trấn Đồng Văn, đến ngã ba Phó Bảng, nơi con đèo xinh đẹp ôm trọn một thung lũng xanh Sủng Là. Nhìn trên cao xuống, Sủng Là đẹp như một bức tranh với con đường mòn uốn lượn,với dãy núi xanh ôm ấp, chở che, với những khoảng xanh thú vị,…
Nhà của Pao
Nhà của Pao là một ngôi nhà cổ thuộc làng văn hóa du lịch Lũng Cẩm, Sủng Là. Ngôi nhà là “tứ đại đồng đường” của một gia đình người Mông vốn nổi tiếng từ nhiều năm trước. Giữa cao nguyên đá khô cằn, “nhà của Pao” như một bức tranh thu nhỏ về cuộc sống đồng bào Mông với vẹn nguyên nét đẹp huyền bí và quyến rũ.
Thị trấn Phó Bảng
Thị trấn Phó Bảng nằm sâu bên trong thung lũng cao nguyên đá, nơi bốn bề là núi. Thị trấn trồng nhiều hoa hồng, hồng Phó Bảng nhỏ nhưng sắc thắm, hoa được đưa bán về thành phố Hà Giang mỗi ngày. Giữa cao nguyên đá trơ trụi, những bông hoa hồng tỏa hương thơm dìu dịu níu chân người du khách.
Cột cờ Lũng Cú
Cột cờ Lũng Cú là một cột cờ quốc gia nằm ở đỉnh Lũng Cú hay còn gọi là đỉnh núi Rồng (Long Sơn) có độ cao khoảng 1.470 m so với mực nước biển, thuộc xã Lũng Cú, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang, nơi điểm cực Bắc của Việt Nam. Từ bãi đỗ xe giữa lưng chừng núi, du khách chinh phục 286 bậc đá lên độ cao 1700m, đặt chân lên đỉnh Lũng Cú, đứng dưới lá cờ đỏ sao vàng bay trong gió.
Phố cổ Đồng Văn
Phố cổ Đồng Văn nằm ở thị trấn Đồng Văn, Hà Giang, chợ Đồng Văn xây bằng đá trong những năm 1920 gần như còn nguyên vẹn đến ngày nay. Phố Cổ là điểm đến không thể bỏ qua khi tới du lịch Hà Giang bởi sức hút của phố Cổ nằm ở những mái ngói âm dương cổ kính từ những ngôi nhà cổ, ở phiên chợ cuối tuần đông đúc nhộn nhịp mang đậm bản sắc văn hóa vùng cao, ở những chiếc đèn lồng rực rỡ treo trong phố, bởi rượu ngô nồng hơi men, bởi Đồn Cao- nơi có thể phóng tầm mắt nhìn bao quát cả thị trấn Đồng Văn…Phố Cổ vừa tình vừa thơ làm nao lòng bao du khách.
Dinh Vua Mèo
Khu dinh thự của vua Mèo hay còn được gọi là Nhà Vương tọa lạc trong một thung lũng thuộc địa bàn xã Xà Phìn, huyện Đồng Văn, Hà Giang. Dinh Vua Mèo với hai hàng sa mộc cao vút ở lối vào được xây dựng từ đầu thế kỷ 20, mô phỏng theo kiến trúc Trung Quốc (đời Mãn Thanh) với những đường cong, nét lượn, trạm trổ tinh xảo.
Đèo Mã Pí Lèng – Sông Nho Quế
Mã Pì Lèng là tên gọi của cung đường đèo hiểm trở thuộc Hà Giang, dài khoảng 20 km, nằm trên con đường Hạnh Phúc nối liền thành phố Hà Giang, huyện Đồng Văn và thị trấn Mèo Vạc. Mã Pì Lèng gọi theo tiếng Quan Hỏa chỉ “sống mũi con ngựa” theo nghĩa đen, nói rộng ra miêu tả sự hiểm trở của đỉnh núi, nơi dốc cao đến mức con ngựa đi qua phải tắt thở, hoặc đỉnh núi dựng đứng như sống mũi con ngựa. Con đường đèo uốn lượn qua những vách núi, vượt qua đỉnh Mã Pì Lèng ở độ cao 2000 mét, dưới chân là vực sâu sông Nho Quế như sợi chỉ mỏng manh bốn mùa xanh màu ngọc bích.
Chợ phiên Hà Giang
Chợ phiên được diễn ra thường xuyên, thời gian tính theo từng địa điểm, đây là phiên chợ đông đúc, tập nập buôn bán nhiều hàng hóa khác nhau của các dân tộc miền núi. Muốn hiểu được bản sắc văn hóa, lối sống của người sơn cước, bạn hãy ghé thăm một phiên chợ để cảm nhận được trọn vẹn.
Ẩm thực Hà Giang
Trâu gác bếp
Thịt trâu gác bếp là đặc sản vùng cao của người Thái đen, là món ăn thường thấy trong bữa ăn hàng ngày, là một trong những đặc sản Hà Giang nổi bật. Thịt trâu gác bếp được làm từ nguyên liệu chính là bắp của trâu hoặc bò nhà nuôi, được chăn thả tự do trên vùng đồi núi, nên thịt dai và chắc, không bở và có mùi thơm đặc trưng.
Miếng thịt được thái dọc thớ cho dài, tẩm ướp với các loại gia vị như muối, gừng, ớt, hạt tiêu rừng (mắc khén) – loại gia vị đặc trưng của vùng núi Tây Bắc. Sau đó đem móc các dải thịt vào thanh sắt, cho hun khói từ cây củi rừng, và gác bếp trong hai tháng liền cho ngấm gia vị, đến khi khối thịt ám khói đen và khô lại. Thịt quyện trong hương khói nồng nàn, vị bùi của thịt và chút cay của mắc khén, tạo nên hương vị đặc trưng.
Thắng dền
Đến cao nguyên đá Hà Giang vào một ngày mùa đông, khi những cơn gió se lạnh phả lên cảnh vật, quyện vào hương đất trời, dừng chân bên đường, thưởng thức một bát thắng dền – đặc sản Hà Giang mới thấy ấm lòng những ngày vùng cao lạnh giá.
Thắng dền là món bánh được làm vào mùa đông, giống với loại bánh trôi tàu của người đồng bằng. Loại gạo làm bánh là loại gạo nếp Yên Minh Hà Giang, gạo được ngâm nước qua một đêm rồi mang đi xay, nặn thành viên trông nhỏ như đầu ngón tay cái và luộc đến khi bánh chín. Điểm đặc biệt của món ăn nằm ở phần nước dùng làm từ đường hoa mai, dừa và gừng, với cách pha chế riêng của từng người.
Cháo ấu tẩu
Đặc sản Hà Giang cháo ấu tẩu là món đặc trưng với vị đắng của trái ấu tẩu bên cạnh vị ngọt bùi, béo ngậy, tuy nhiên sẽ thực sự khá khó ăn với những người mới thưởng thức lần đầu tiên. Giống như cháo hành giải cảm của người vùng đồng bằng, cháo ấu tẩu ban đầu chỉ là một bài thuốc dân gian của đồng bào dân tộc Mông. Tuy nhiên sau đó, người Hà Giang đã chế biến thêm một chút gia vị để hài hoà và đem lại màu sắc đặc trưng cho ẩm thực Hà Giang của mảnh đất vùng cao này.
Món cháo ấu tẩu tưởng chừng giản đơn, nhưng qua bàn tay chế biến khéo léo của đồng bào nơi đây, bên những bếp than hồng, bên những hàng quán san sát trong chợ phiên, món ngon này thực sự đã trở thành một phần không thể thiếu của Hà Giang.
Lợn cắp nách
Lợn cắp nách Hà Giang là một trong những điển hình của nghệ thuật chăn nuôi cùng cao Hà Giang. Nếu đến đây vào những ngày chợ phiên, bạn sẽ thấy những góc chợ bày bán món đặc sản Hà Giang này. Vì lợn nhỏ nên thường được đặt vào những chiếc giỏ và treo bên vai, vậy nên người ta gọi là lợn cắp nách.
Lợn cắp nách – đặc sản Hà Giang thịt thơm, chắc bởi chúng không có chuồng trại, được chăn thả tự nhiên, tự kiếm thức ăn trong rừng.. Từ những miếng thịt tươi sống được chế biến thành nhiều món khác nhau, hấp dẫn nên rất đươc ưa chuộng.
Phở chua
Phở chua được sử sụng nhiều vào mùa hè, gồm các nguyên liệu như thịt lợn rán, vịt quay, lạc, lạp xưởng hoặc xúc xích cùng các loại rau thơm như húng, tỏi, đu đủ và bánh phở. Tuy nhiên phở phải là loại bánh tươi chứ không dùng bánh phở khô. Nước dùng của món ăn này có vị chua ngọt đặc trưng.
Dù không quá đặc biệt, nhưng món phở dân dã là sự hoà quyện của vị bùi của thịt, hương thơm của vịt quay, sắc trắng tinh khôi của bánh phở và chút sắc xanh tươi mát của rau thơm khiến món ăn càng trở nên hấp dẫn.
Bánh tam giác mạch
Cứ mỗi dịp cuối năm, Hà Giang lại rộn ràng trước vẻ đẹp của cánh đồng vào mùa hoa tam giác mạch, sắc tím ngắt phủ lên trên sườn đồi, không chỉ vậy, tam giác mạch cong là một loại cây lương thực, làm nên những chiếc bánh độc đáo.
Bánh hoa tam giác mạch được tạo nên từ hạt tam giác mạch xay thành bột và đóng vào khuôn. Loại bánh này chỉ ngon nhất khi hấp, hương vị bùi, ngậy mà béo, ngọt thanh, mang sắc tím đặc trưng của loài hoa mang tên gọi của cao nguyên.
Rêu nướng
Rêu là được coi là đặc sản Hà Giang, không chỉ với người dân địa phương mà còn với du khách. Người dân nơi đây thường chọn lựa những bãi rêu lớn, đem về vò đập cho kĩ rồi mới để chế biến thành nhiều món. Một trong những món ăn hấp dẫn nhất là rêu nướng trên bếp than.
Sau khi rêu đã được thái tơi, họ đem ướp gia vị như xả, mùi tàu, lá dăm, lá hẹ, hạt dổi, cùng muối và mì chính, trộn đều rồi cho lên bếp than nướng. Rêu không phải có quanh năm, bởi vậy người ta có thể phơi rêu khô và gác bếp để dành khi cần thiết.
Cơm lam Bắc Mê
Cơm lam là món ăn hấp dẫn của vùng văn hoá du lịch Bắc Mê. Món ăn đặc sản Hà Giang này được nấu trong ống tre, nứa, nướng chín trên than hồng, xuất phát từ một món ăn được đồng bào đem theo khi đi nương rẫy đã trở thành món ăn phổ biến đối với du khách.
Cơm chỉ nướng trong một giờ là có thể thưởng thức, khi đã chín sẽ dùng dao để chẻ bỏ phần vỏ ngoài, chỉ để lại phần vỏ mỏng bên trong để đưa lên mâm. Khúc cơm quyện theo hương khói ngai ngái nhưng lại rất đặc trưng.
Cam sành Hà Giang
Được đánh giá là cây mũi nhọn trong ngành nông nghiệp ở Hà Giang, cây cam cho sản lượng lớn, chất lượng tốt và giá thành lại rẻ nên được du khách ưu ái. Là rốn mưa của cả nước nên ở vùng này, cây cối phát triển khá tốt, đặc biệt là cam của điểm du lịch Hà Giang. Cam sành Hà Giang ngọt, mọng nước, lại dễ trồng và đặc biệt thơm.
Bánh cuốn Hà Giang
Bánh cuốn Hà Giang là món ăn lạ mắt ở vùng cao nguyên, bánh cuốn không chấm cùng nước mắm mà sử dụng nước xương nóng hổi ấm lòng giữa tiết trời se lạnh và mù sương của miền đất Hà Giang.
Bánh cuốn được ăn kèm với trứng, sắc vàng tươi của trứng quyện hoà trong sắc trắng mượt của bánh tạo nên một nét độc đáo trong món ăn của Hà Giang.
Lịch trình du lịch Hà Giang 3 ngày 2 đêm
Ngày 1: Hà Nội – Hà Giang – Quản Bạ – Yên Minh
6h00 sáng xuất phát đi Hà Giang
10h00 đến đồi chè Tuyên Quang, nghỉ ngơi, chụp ảnh
Ăn trưa tại Tuyên Quang
15h00 đến thành phố Hà Giang, chụp ảnh kỷ niệm Km0 của Hà Giang
16h30 chụp ảnh Cổng trời Quảng Bạ, Núi đôi Cô Tiên và thị trấn Tam Sơn từ trên cao.
18h30 đến Yên Minh, nhận phòng khách sạn, ăn tối, nghỉ ngơi.
Ngày 2: Yên Minh – Đồng Văn – Mèo Vạc – Yên Minh
6h00 trả phòng, ăn sáng rồi đi đến Công viên địa chất Cao nguyên đá Đồng Văn, ghé thăm Phố Cáo của dân tộc Mông.
8h30 đến bản Sủng Là thăm nhà cổ của người H’mong.
9h30 thăm Dinh Vua Mèo Vương Chính Đức. Nghỉ ngơi, chụp ảnh đồng hoa tam giác mạch ở Lũng Táo.
11h đến cột cờ Lũng Cú – nơi địa đầu tổ quốc
Đến thị trấn Đồng Văn ăn trưa, tham quan phố cổ Đồng Văn, nghỉ ngơi
15h chinh phục đèo Mã Pí Lèng, chụp hình với hẻm vực Mã Pí Lèng sau 800m. Sau đó tiếp tục về qua thị trấn Mèo Vạc để về Yên Minh.
Chụp hình với hoa tam giác mạch ở thung lũng dưới chân đèo Mã Pí Lèng. Chụp mình ở đèo chữ M nổi tiếng của Mèo Vạc
18h30 về tới Yên Minh ăn tối, nghỉ ngơi.
Ngày 3: Yên Minh – Hà Giang – Hà Nội
6h30 ăn sáng, trả phòng khách sạn, lên xe về mua sắm ở chợ phiên Quản Bạ nếu đi vào cuối tuần.
Sau đó lên đường về Hà Nội. Tạm biệt Hà Giang.
Những lưu ý khi đi du lịch Hà Giang
- Nếu bạn đi phượt bằng xe máy thì cần chú ý đi chậm, cẩn thận, để giữ an toàn, và đảm bảo xăng xe luôn đầy nhé
- Chọn trang phục thoải mái với đôi giầy thể thao để thuận tiện cho chuyến đi
- Nếu bạn muốn ngắm hoa tam giác mạch, nên chọn đi thời điểm phù hợp để kịp lúc ngắm hoa nhé
Tham khảo các tour du lịch miền Bắc
Liên hệ với Vietnam Daily Travel để có thêm các thông tin review du lịch Hà Giang nhé!
Email: info@vietnamdailytravel.vn
Tiktok: Vietnam Daily Travel
Instagram: Vietnam Daily Travel
Facebook:Vietnam Daily Travel
SĐT:0366620390
Hotline:0964585602 (Zalo)
Địa chỉ: LK01 The Terra An Hưng – Hà Đông – Hà Nội